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Spaghetti mit Rotwein-Schinken-Soße

Zutaten:
  • 1 gr. Packung Spaghetti (500 g)
  • 2 Tüten Tomate-Mozarella
  • 1 Becher Creme-fraise mit Kräutern
  • etwa 1/4 l Rotwein
  • 2 mittlere Zwiebeln
  • 1 Packung Kochschinken
  • Tomatenmark, Ketchup
  • Salz, Pfeffer
  • geriebenen Käse
Kochbuchbilder/rotweinspaghetti-ok.jpg
Zubereitung:
  • Spaghetti nach Packungsanleitung kochen
  • Zwiebel in kleine Würfel schneiden und in Margarine anbraten
  • mit der Hälfte des Rotweins ablöschen
  • Tomate-Mozarella-Tüten einrühren und mit etwa 100 ml Wasser aufgießen
  • etwa 3-4 cm Tomatenmark und 2-3 EL Ketchup hinzufügen
  • 1/2 oder ganzen Becher Creme-fraise dazu (je nach persönlichem Geschmack)
  • Schinken in kleine Würfel schneiden
  • an die Soße geben und ein paar Minuten ziehen lassen
  • restlichen Rotwein dazu geben
  • mit Salz und Pfeffer abschmecken
  • Spaghetti auf die Teller geben
  • mit Soße übergießen und mit Streukäse überstreuen :-)
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 4
Anlass? Mittagessen
Autor? Cat

Tipps: Wer keine Tütensoßen mag, kann sie auch weglassen. Dafür dann etwas mehr Tomatenmark nehmen, Kräuter aus dem Tiefkühlfach und ein bisschen klare Brühe dazugeben.