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Spaghetti Pesto

Zutaten: 300g Spaghetti 150g Schweinefilet 1 Becher süße Sahne 1 Pesto im Glas bei Plus ganz billig (grün) 2-3 Teelöffel heller Soßenbinder geriebenen Käse Gewürze: Pfeffer, Salz, Knoblauch, Basilikum, Oregano

Zubereitung: Schweinefilet in dünne kleine Scheiben schneiden und dann in eine Schüssel schichten jede Schicht mit den oben genannten Gewürzen bestreuen (10 min. ziehen lassen) in der Zwischenzeit Wasser zum kochen bringen dann Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Filet anbraten das Filet wieder in die Schüssel geben jetzt die Nudeln kochen in die Pfanne dann das Glas Pesto und den Becher Sahne geben je nach Wunsch mit Soßenbinder andicken und kurz aufkochen lassen (je nach Geschmack nochmals Knoblauch oder Basilikum zugeben) die Soße ebenfalls in die Schüssel geben und warm halten bis die Spaghettis bissfest sind Spaghettis auf einen Teller, Soße darüber und mit geriebenen Käse bestreuen. Total lecker :-)

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Sandra, Studentin an der Humboldt-Uni in Berlin

Tipps:

Im Sommer kann man auch frischen Knoblauch, Basilikum und Oregano verwenden, aber Vorsicht mit dem Würzen, die Würzkraft ist stärker.