Was Kleines
Was Großes
Was Suppiges
Was Salatiges
Was Besonderes
Was Süßes
Was Trinkbares
Von A bis Z..
Neueste zuerst
Rezeptbrief-
kasten
Tell a friend
|
FrischkäsegemüseZutaten:
- 1 Spitzpaprika (die schmalen gelben bzw. blassgrünen)
- 1 EL Kräuterfrischkäse
- 1 EL körnigen Frischkäse
- 1 EL Quark
- 3 dünne Streifen Zucchini
- 1 EL Olivenöl
- Knoblauchgranulat oder 1 frische Knoblauchzehe (geschnitten oder durchgepresst)
- Toast als Beilage
| | Zubereitung:
- Paprika in 2 Hälften schneiden
- in einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Paprika zugeben und leicht (!) anbräunen
- Frischkäse und Quark vermengen, mit Knoblauch würzen
- Zucchinistreifen in Olivenöl braten und auf die Paprika legen
- alles noch etwa 10 Minuten durchziehen lassen
- pro Person kommt noch 1 Toast als Beilage dazu
| |
Schwierig? | Ganz easy | | Personen? | 1 | Anlass? | Abendbrot | Autor? | Tante Renate aus Staffelstein |
Tipps: | Tipp von Cat: Sehr sehr lecker. Wie man am 2. Bild sehen kann, geht es auch mit normalen Paprika. Lecker ist auch, vor dem Überbacken etwas Parmesan darüber zu streuen. |
|