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Chili con Carne

Zutaten:
  • 1 großen Beutel Reis
  • 1 kleine Zwiebel
  • ca. 250 g Gehacktes (am besten schon gewürzt)
  • 1 kleine Dose Kidneybohnen
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 kleine Dose geschälte Tomaten
  • etwas Tomatenmark (ca. 3-4 cm aus der Tube)
  • Salz, Pfeffer, Paprika, Curry, ggf. Chili, 1 Prise Zucker
  • frischer gepresster Knoblauch oder Knoblauchgranulat
Kochbuchbilder/chilliconcarne-ok.jpg
Zubereitung:
  • Reis nach Packungsanleitung kochen
  • Zwiebel klein würfeln und in Margarine anbraten
  • Gehacktes in die Pfanne geben, mit einem Holzlöffel zerkleinern und braten
  • wenn es gut durchgebraten ist (keine roten Stellen mehr), Herdplatte auf mittlere Hitze
  • Dosentomaten, Mais und Bohnen dazugeben und untermengen
  • Tomatenmark unterrühren
  • mit den Gewürzen abschmecken
  • entweder auf dem Reis servieren oder Reis unterrühren
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2-3
Anlass? Mittagessen
Autor? Cat

Tipps: Wer es unkomplizierter mag, kann statt Tomatenmark und Gewürzen auch 2 Beutel Fertigmischung für Chili con Carne nehmen.