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Fleisch in Obers-Pfeffersoße

Zutaten: 1 Kg Putenbrust oder Lungenbraten vom Schwein (geschnetzelt oder in Scheiben) 1/2 Glas eingelegte grüne Pfefferkörner 2 Becher Schlagobers (Schlagsahne) Salz, Pfeffer Öl
Zubereitung: Fleisch in Öl braun anbraten Den "Sud" und die Körner von einem halben Glas eingelegter grüner Pfefferkörner dazu und kurz mit anbraten. 2 Becher Schlagobers dazu und mit Salz und Pfeffer würzen. Kurz aufkochen (bzw. ein bisschen einkochen bis die Soße cremig ist). Mit Reis servieren.

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	4,5
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Minkmama aus Wien

Tipps:

Super schnell, Sattmacher pur und suuuuuper lecker.