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Tomaten-Fisch-PfanneZutaten:
- Seelachsfilet (1 Packg.)
- 4-5 mittlere Tomaten
- 1 gr. Beutel Reis
- 1 mittlere Zwiebel
- Salz, Pfeffer, Basilikum
- ggf. 1-2 Tassen Wasser
| | Zubereitung:
- Reis nach Packungsanleitung kochen
- Zwiebel würfeln und in Margarine anbraten
- Seelachsfilet zerteilen und dazugeben
- Tomaten vierteln und dazugeben
- mit Salz, Pfeffer und Basilikum abschmecken
- ein paar Minuten garen lassen und mit dem Reis zusammen servieren
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Schwierig? | Ganz easy | | Personen? | 2 | Anlass? | Mittagessen | Autor? | Cat |
Tipps: | Wer's nicht ganz so trocken mag, kann noch etwas Wasser dazu tun (siehe unteres Foto). Ich persönlich mag es ohne Wasser lieber, da der Geschmack intensiver ist. |
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