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Chicoreegemüse mit Kartoffelbrei

Zutaten:
  • 1 Packung Chicoree (ca. 3-4 Einzelteile)
  • Butter
  • Brühe als Pulver
  • Salz, Pfeffer, Majoran
  • 1 Packg. süße Sahne
  • 1 Päckchen fertiger Kartoffelbrei
Kochbuchbilder/chicoree-gek-ok.jpg
Zubereitung:
  • Chicoree vierteln
  • in zerlassener Butter anschwenken (also ganz leicht anbraten)
  • etwas Brühe, Salz, Pfeffer und Majoran dazu und abschmecken
  • etwa 30-40 Minuten kochen lassen, bis der Chicoree weich und warm ist *g*
  • in der Zwischenzeit Kartoffelbrei nach Packungsanleitung zubereiten
  • beides zusammen servieren
Kochbuchbilder/chicoreepfanne-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2,3
Anlass? Mittagessen
Autor? Jens von der Post aus Jena

Tipps: