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Rezeptbrief-
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Improvisierte BrotpfanneZutaten:
- 1 mittlere Zucchini
- 1/2 Packung Schafskäse
- 1 mittlere Zwiebel
- 8-10 Oliven
- Olivenöl
- 1 Scheibe Mehrkornbrot (hier geht sehr gut altes Brot = Resteverwertung)
- Salz, Pfeffer, Basilikum, Oregano, Thymian, and. Gewürze bei Bedarf
| | Zubereitung:
- Olivenöl erhitzen
- Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und im Olivenöl anbraten
- Zucchini würfeln, dazugeben, ebenfalls gut anbraten
- mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen
- Schafskäse in kleine Würfel, Brot in kleine Stückchen reißen oder schneiden und dazugeben
- Oliven dazu, immer wieder umrühren - fertig!
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Schwierig? | Ganz easy | | Personen? | 1 | Anlass? | Abendbrot, Resteverwertung | Autor? | Cat |
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