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Gemüsespieße zum Grillen

Zutaten: Zutaten (für ca. 10 -20 Spieße): Alufolie Schaschlikspieße (Holz oder Metall) Öl Gemüse nach Wahl z. B.: 2 Paprika (Farbe egal) 250 g Cherrytomaten 2 mittelgroße Zucchini 1 große Aubergine 3 - 4 mittelgroße Zwiebeln frische kleine Champignons (oder ganze Champignons aus der Dose) 1 Salatgurke auch kalte Pellkartoffeln, Äpfel, etc. Gewürze nach Geschmack: Salz Pfeffer Paprikapulver Curry Chili etc. Kräuter nach Geschmack: Dill Oregano Petersilie Basilikum etc.

Zubereitung: Alle Gemüse in mundgerechte Würfel schneiden und in abwechselnder Reihenfolge auf Schaschlikspieße 'auffädeln'! Die Spieße nach Belieben würzen und in ganz leicht eingefettete Alufolie (nicht zu dick) einwickeln. Eingewickelte Spieße auf den Grill legen - nicht zu direkt in die Hitze!! Die Spieße brauchen je nach gewünschter Bissfestigkeit ungefähr 15 - 30 min (je nach Hitze und Gemüse)!!!

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	4-6
Anlass?	Fete, Mittagessen, Grillfete
Autor?	Ariane, ehemalige Studentin von der FH Jena

Tipps:

Super dazu passen Gewürzsaucen, selbst angemachter Kräuter-Dip, Kräuterquark, Joghurtsaucen, auch Senf oder Ketchup!