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Pizza pesto & oliven

Zutaten:
    Zutaten (fĂĽr 2 Personen/ eine runde Kuchenform (d=26cm)):
    Teig:
  • 250g Mehl
  • 3 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Esslöffel Wasser
  • 200g Quark
  • 1 Prise Salz
  • 1 Backpulver
    Belag:
  • 1 Becher Schmand
  • 3-4 Esslöffel Pesto
  • 1 Dose Oliven
  • 1 Teelöffel Olivenöl
  • Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian)
  • 1 Prise Salz, Pfeffer, Fondor oder Gekörnte BrĂĽhe
Kochbuchbilder/pizzapesto-ok.jpg
Zubereitung:
    Teig:
  • Mehl mit Backpulver mischen
  • Ă–l, Wasser, 1 Prise Salz und Quark hinzufĂĽgen
  • Teig kneten und in die Kuchenform geben
  • Teig dĂĽnn mit Olivenöl bestreichen
  • schon mal in den Backofen (ca. 200 °C) schieben
  • kurz anbacken
    Belag:
  • Schmand mit Pesto, Ă–l und GewĂĽrzen verĂĽhren
  • auf dem Teig verteilen
  • Pizza mit Oliven belegen
  • Kuchenform im Ofen bei 200 °C ca. 20 min backen
  • Viel Spass und Guten Appetit!!
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2
Anlass? Abendbrot
Autor? Rebekka Richter aus Jena

Tipps: ...den Belag kann man z.B. noch mit Zwiebeln oder Knoblauch variieren.