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Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf

Zutaten:
  • 300g Rosenkohl
  • 4-5 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 Becher süße Sahne
  • 100ml Wasser
  • 1 Packung Maggi-Fix für Brokkoli-Auflauf
  • 100g geriebenen Käse
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Zubereitung:
    Rosenkohl und Kartoffeln schälen/putzen
    - in zwei getrennten Töpfen ca. 10-15 min kochen (bis alles relativ weich ist)
    - Rosenkohl halbieren und mit den in (dicke) Scheiben geschnittenen Kartoffeln in eine Auflaufform schichten
    - Maggi-Fix mit Sahne und Wasser anrühren, aufkochen und über die Kartoffeln und den Rosenkohl geben.
    - mit Käse bestreuen und im Backofen bei 200°C ca 20-30min backen (bis der Käse schön braun ist)
    *FERTIG!*
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 3
Anlass? Mittagessen
Autor? Elke, Studentin an der Uni Tübingen

Tipps: Dazu passen Putenbrust, Reis oder Schweinelende.