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Würstchengulasch

Zutaten: 1-2 Wiener Würstchen 1 kleine Zwiebel etwa 4-5 cm Tomatenmark Ketchup Salz, Pfeffer, Paprika eine knappe 1/2 Tasse Kaffeemilch 1 knappen EL Mehl Margarine zum Braten

Zubereitung: Margarine in einem flachen Topf zerlaufen lassen Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in den Topf geben Wiener in kleine Scheibchen schneiden und zu den Zwiebeln geben beides etwa 5 Minuten anbraten lassen (nicht schwärzen *g*) Mehl darüber stäuben, ein bisschen um- und unterrühren mit ein wenig Wasser und der Milch aufgießen Tomatenmark und ein bisschen Ketschup dazu (1-2 Schwupps) mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken dazu passen Nudeln, aber auch Reis

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	1,2
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Cat

Tipps:

Wer mag, kann auch noch gewürfelte Pizzatomaten aus dem Tetrapack dazugeben. Das macht es fruchtiger. Dieses Essen eignet sich auch sehr gut als Resteverwertung. Statt Wiener Würstchen kann man auch sämtliche andere Wurst, die sich schneiden läßt, also z.B. Jagdwurst, Schinken, Bockwurst usw. nehmen. Salami geht auch, sollte aber für dieses Essen nicht ausschließlich dran sein, weil es sonst Salamigulasch heißen würde *g*.