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Kukuruzsuppe

Zutaten:
  • 1 große Cabanossi
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1 mittlere Dose Mais
  • 1 große Dose geschälte Tomaten
  • Paprika (edelsüß) als Gewürz
  • Margarine oder Öl zum Braten
  • Creme fraise zum Verfeinern
Kochbuchbilder/kukuruz-serv-ok.jpg
Zubereitung:
  • Margarine in der Pfanne schmelzen
  • Cabanossi in kleine Würfel schneiden und anbraten
  • Paprika in dünne Streifen schneiden und ebenfalls anbraten
  • Dose Mais öffnen und dranschütten
  • Dose Tomaten öffnen, ebenfalls drankippen und alles verrühren
  • alles noch ein paar Minuten blubbern lassen
  • mit Paprika würzen und fertig
  • ggf. noch mit Salz und Fondor o.ä. abschmecken
Kochbuchbilder/kukuz-zutat-ok.jpg

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 2
Anlass? Fete, Mittagessen
Autor? Rally

Tipps: Obendrauf ein bisschen saure Sahne oder Creme fraise als Verfeinerung ... lecker!!!
Hinweis: Der Name Kukuruzsuppe kommt von dem osteirischen Wort Kukuruz. Das bedeutet Mais. Also eine Maissuppe.