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Käsesalat á la Papa

Zutaten:
  • 400g Käse (am besten Gouda oder Tilsiter)
  • 250g Jagdwurst
  • 4-5 Gewürzgurken
    für das Dressing (siehe Bild rechts):
  • 3 Eier
  • Mayonnaise
  • viel Senf
Kochbuchbilder/kaesesalat-papa-ok.jpg
Zubereitung:
  • Käse, Wurst und Gurken in Würfel schneiden
  • Eier hart kochen, Eiweiß entfernen und nur das Eigelb nehmen
  • Eigelb in einer kleinen Schüssel zerdrücken
  • Mayo und Senf dazugeben
  • Dressing zu den anderen Zutaten geben und verrühren
Kochbuchbilder/kaesalatdress-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 4
Anlass? Fete, Abendbrot
Autor? Papa Cat

Tipps: