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PilzrapunzelnZutaten:
- 3-4 Champignons (am besten braune)
- Öl zum Braten
- 3 EL Schinkenwürfelchen
- 2 EL Croutons
- 1 gute Handvoll Feldsalat (auch Rapunzel genannt)
- Knoblauch und Petersilie
| | Zubereitung:
- Champignons in dünne Scheiben schneiden
- mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten
- mit Knoblauch und Petersilie würzen
- auf einen Vorspeisenteller die Handvoll Rapunzel geben, in die Mitte die Champignons
- Schinkenwürfelchen und Croutons in der Pfanne kurz wenden und darüber streuen
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Schwierig? | Ganz easy | | Personen? | 1 | Anlass? | Abendbrot, zwischendurch | Autor? | Tante Renate aus Staffelstein |
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