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Schüttelgurken

Zutaten:
  • 1 kg grüne Gurken
  • 2 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 Teelöffel Salz
  • 3 Teelöffel Senfkörner
  • 6-8 Pfefferkörner
  • 6 EL Zucker
  • 6 EL Kräuteressig
Kochbuchbilder/schuettelgurken2-ok.jpg
Zubereitung:
  • Gurken schälen, in dicke Scheiben schneiden
  • in eine verschließbare (!) Schüssel geben
  • Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und dazugeben
  • mit den Gewürzen würzen
  • Schüssel verschließen, alles gut durchschütteln
  • mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dabei immer mal schütteln (die Gurken! *g*)
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 6
Anlass? Grillfete, Fete, Abendbrot
Autor? Kathrin aus Jena

Tipps: