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Thunfischsalat á la Claudi

Zutaten:
  • 1 kl. Beutel Reis
  • 3 große oder 6 kleine Tomaten
  • 1 grüne Paprikaschote
  • 2 kleine Zwiebeln
  • 1-2 Dosen Thunfisch in Öl
  • 3 EL Mayonnaise (die ganz billige!)
  • 3 EL Saure Sahne
  • 2 EL Naturjoghurt
  • Salz, Pfeffer
  • ggf. Milch zum Verdünnen des Dressings
Kochbuchbilder/thunfischsalat-cat-ok.jpg
Zubereitung:
  • Reis nach Packungsanleitung kochen
  • Zwiebeln, Tomaten und Paprika kleinschneiden
  • Thunfisch leicht abtropfen lassen und dazugeben
  • für die Remoulade saure Sahne, Mayonnaise und Joghurt zu gleichen Teilen mischen
  • mit Salz und Pfeffer würzen und über den Salat geben
  • etwa 1 Stunde durchziehen lassen
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 6
Anlass? Fete, Abendbrot
Autor? Cat

Tipps: