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Lasagne á la Bolognese

Zutaten: 500 g Hackfleisch 1 Zwiebel Knoblauch 2 geraspelte Möhren Rotwein 1 Dose geschälte Tomaten Tomatenmark/Ketchup Salz, Pfeffer, Paprika Lasagneblätter Streukäse Zutaten für die Bechamelsoße: 50 g Butter 50 g Mehl 1/2 l Milch Muskat
Zubereitung: Hackfleisch und Zwiebel anbraten andere Zutaten (bis auf Käse u. Lasagneplatten) zugeben Form einfetten für die Soße Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Mehl dazugeben und anbräunen Milch dazugeben, kurz aufkochen lassen und mit Muskat würzen Schichten: Lasagneplatten - Hackfleischmischung - Bechamelsoße zum Schluß mit Käse bestreuen bei 200°C ca. 45 min. backen

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	4
Anlass?	Abendbrot, Mittagessen
Autor?	Eileen aus Jena

Tipps:

Achtung, es besteht bei diesem Gericht die Gefahr der Ãœber(fr)essung *g*.