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Nudeln an indischen Putenstreifen mit Gemüse

Zutaten: 300g Nudeln 1 Zwiebel 2 Möhren 2-3 Putenfleischstücke (etwa in der Größe eines Schnitzels) 1 Dose Pilze 1 Apfel 1 Becher Schmand 1 Glas Orangensaft 2-3 Teelöffel Honig Indische Gewürzmischung Paprikagewürz Salz und Pfeffer, Fondor (Geschmacksverstärker)

Zubereitung: Nudeln nach Anleitung zubereiten für die Soße Zwiebel kleinschneiden und in Olivenöl anbraten Putenfleisch in Streifen schneiden und mit den Zwiebeln anbraten anschließend mit Salz, Pfeffer, Paprika und der Indischen Gewürzmischung würzen Möhren in kleine dünne Scheiben schneiden und dazugeben Pilze hinzufügen und alles noch etwas anbraten Schmand dazugeben Orangensaft unterrühren Apfel in kleine Würfel schneiden und in die Pfanne geben mit Honig und o.g. Gewürzen und Fondor nachwürzen Nudeln mit der Soße servieren

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	3
Anlass?	Abendbrot, Mittagessen
Autor?	Rebekka Richter aus Jena

Tipps:

schmeckt bestimmt auch gut mit Reis. ...viele Grüße und vielen Dank an Susanne & Daniel, die mich mit Kreativität und Einsatz bei der Erfindung dieses Rezeptes unterstützt haben!!