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Pikante Schinkenkipferl

Zutaten:
  • 1 Dose Fertigteig-Kipferl (knack & back z.B.)
  • 1 Pckg. Toastschinken
  • 1 Pckg. cottage cheese
  • Gewürze (Salz, Pfeffer)
Noch kein Bild
Zubereitung:
  • Fertigteigkipferl öffnen und die Dreiecke auflegen
  • Toastschinken würfelig schneiden
  • cottage cheese untermengen und alles würzen (Salz, Pfeffer)
  • die Mischung zu gleichen teilen auf die sechs Teig-Dreiecke häufen
  • den Teig, beginnend von der breiten Seite (Hypotenuse) einrollen
  • wer mag kann die Kipferl noch mit Milch einstreichen, für einen goldbraunen Touch
  • dann für ca. 10-15 min bei mittlerer Hitze (150 grad) ins Backrohr!
  • fertig und lecker! (Achtung beim reinbeißen, weil heiß)
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 1,2
Anlass? zwischendrin, Abendbrot
Autor? Pi, Student an der Uni Wien

Tipps: Man kann natürlich den Inhalt variieren, auch mal auf süß mit Marmelade oder Nutella drin!