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Pikante Schinkenkipferl

Zutaten: 1 Dose Fertigteig-Kipferl (knack & back z.B.) 1 Pckg. Toastschinken 1 Pckg. cottage cheese Gewürze (Salz, Pfeffer)

Zubereitung: Fertigteigkipferl öffnen und die Dreiecke auflegen Toastschinken würfelig schneiden cottage cheese untermengen und alles würzen (Salz, Pfeffer) die Mischung zu gleichen teilen auf die sechs Teig-Dreiecke häufen den Teig, beginnend von der breiten Seite (Hypotenuse) einrollen wer mag kann die Kipferl noch mit Milch einstreichen, für einen goldbraunen Touch dann für ca. 10-15 min bei mittlerer Hitze (150 grad) ins Backrohr! fertig und lecker! (Achtung beim reinbeißen, weil heiß)

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	1,2
Anlass?	zwischendrin, Abendbrot
Autor?	Pi, Student an der Uni Wien

Tipps:

Man kann natürlich den Inhalt variieren, auch mal auf süß mit Marmelade oder Nutella drin!