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Hackfleischpizza

Zutaten:
  • 500 g Gehacktes (für 1 Blech)
  • 1-2 Zwiebeln
  • 1-2 Paprikaschoten
  • 4 Tomaten
  • knapp 1 Glas Gewürzgurken oder Cornichons
  • Hefeteig
  • Etwas Öl
  • 1 Tube 3fach konzentriertes Tomatenmark
  • Oregano, Chilisauce
  • 2 Packungen geriebener Käse
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Zubereitung:
  • Zwiebeln in kleine Würfel schneiden
  • Gehacktes anbraten
  • Paprika, Tomaten und Gewürzgurken in Würfel schneiden
  • Hefeteig ausrollen und mit mit Öl einstreichen
  • zuerst die gwürfelte (rohe) Zwiebel, dann das gebratene Gehackte, dann die restlichen Zutaten auflegen
  • mit viel Oregano würzen (frisch oder als Trockengewürz)
  • kleine Würstchen von Tomatenmark alle 3 cm auf die Pizza drücken
  • Chilisauce darübertropfen
  • den geriebenen Käse darüber geben
  • im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 250°C backen
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 6
Anlass? Fete
Autor? Uschi Fröhlich aus Altengönna

Tipps: Kann auch schon 1 Tag vorher vorbereitet und dann erwärmt werden.