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Muffin-Variante Schokolade pur

Zutaten:
    Zutaten und Zubereitung wie beim Basisrezept mit folgenden Änderungen:
  • 270 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • ca. 50 g Schokolade (egal welche, Hauptsache komplett zerkleinert)
  • 2-3 Löffel lösliche Trinkschokolade (á la Benco)
  • falls möglich Schokojoghurt, ansonsten Schlagobers (süße Sahne)
Kochbuchbilder/muffins-ok.jpg
Zubereitung:
    siehe Basisrezept
Kochbuchbilder/muffin-schoko250-ok.jpg

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 6
Anlass? zwischendurch, Kaffeetrinken
Autor? Franz "PyroTFD" :-) aus Leobendorf in Österreich

Tipps: Schokolade gilt als trocken :) und nicht den Fehler machen wie ich, dass man versucht alte Kuvertüre aufzubrauchen *G*
Tipp von Cat: Eine meiner Lieblingsvarianten. Ich mache immer noch Schokotröpfchen oder Raspelschokolade dran.