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Italienische Frühlingspfanne

Zutaten: 1-2 Zucchini (je nach Größe) 1 Packung Cherrytomaten 1 Packung Mozarella Salz, Pfeffer Petersilie, Schnittlauch, Dill (TK von ALDI), Basilikum und Oregano Olivenöl
Zubereitung: Zucchini klein schneiden mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl anbraten Cherrytomaten vierteln und dazugeben mit frischer Petersilie, Schnittlauch, Dill, Oregano und Basilikum würzen Mozarella in Scheiben schneiden und auf das Gebratene legen schmelzen lassen und fertig

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	2
Anlass?	Abendessen
Autor?	Rebekka Richter aus Jena

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