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Gef├╝llte Paprikaschoten

Zutaten:
  • 600-700g Gehacktes
  • 1 gehackte Zwiebel
  • 1 aufgeweichtes Br├Âtchen
  • 1 Ei
  • Salz, Pfeffer
  • Majoran, Oregano, Margarine zum Anbraten
  • Fertigso├če J├Ąger- oder Hackbratenso├če
Kochbuchbilder/gefuelltpaprika-ok.jpg
Zubereitung:
  • Gehacktes mit dem Br├Âtchen, dem Ei und den Gew├╝rzen anmachen
  • Paprika aush├Âhlen und mit dem Gehackten randvoll f├╝llen
  • Fett in Pfanne erhitzen
  • Zwiebel mit anr├Âsten
  • Paprika dazugeben
  • gleichm├Ą├čig anbraten (nicht schwarz werden lassen!)
  • Wasser auff├╝llen, so dass Paprikaschoten gerade bedeckt sind
  • w├╝rzen
  • weich d├╝nsten lassen
  • J├Ąger- oder Hackbratenso├če dazugeben und gut einr├╝hren
  • mit etwas Zucker abschmecken
  • FERTIG!
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 4
Anlass? Mittagessen
Autor? Mama M├Ânk

Tipps: Dazu passen Reis, Kartoffeln oder Kartoffelbrei als Beilage. Statt der Fertigso├če kann man auch ein Glas Letscho dazu geben.
Pro Person rechnet man 1-2 Paprikaschoten.