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Grüne Ravioli

Zutaten: 2 Packungen Ravioli 1 grüne Gurke 1/2 Eisbergsalat Erbsenschoten oder Fenchel oder Lauch (je nach Geschmack) Für das Dressing 1/2 Glas kleine gefüllte Peperoni-Paprika (scharf) oder 1/3 Glas getrocknete Tomaten (mild) oder 3 EL Frischkäse (neutral) Öl, Knoblauchöl oder Chilliöl milder Essig allerlei Gewürze und Kräuter 1-2 kleinere Zwiebeln
Zubereitung: Ravioli bissfest kochen Dressing zubereiten dafür Paprika oder Tomaten kleinschneiden oder Frischkäse als Grundlage nehmen mit Öl, Essig, Gewürzen und Kräutern und der klein gehackten Zwiebeln mischen Dressing zu den lauwarmen Ravioli geben Gurke kleinschneiden oder grobraspeln Erbsenschalen, Fenchel oder Lauch dazu alles gut durchmischen Guten Appetit!

Schwierig?	Man sollte schon mal gekocht haben
Personen?	4
Anlass?	Party
Autor?	BaHo aus Jena

Tipps:

Für mehr Schärfe Tabascosoße o.ä. nehmen. Man kann auch Schummeltüten mit dazu nehmen (= Fertigdressing zum Auflösen in Öl oder H2O)