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Gratinierte Gnocci auf Spinat

Zutaten:
  • 500g Gnocci (besser nicht frisch)
  • 250 g Blattspinat am besten TK (oder auch mehr)
  • 1 Gem├╝sezwiebel
  • 1 Tasse Gem├╝sebr├╝he
  • 1 Becher Saure Sahne
  • 1 P├Ąckchen Frischk├Ąse mit Kr├Ąutern
  • tiefgek├╝hlte Kr├Ąuter, Pfeffer, Muskat und Knobi
Kochbuchbilder/gratiniertgnocci-ok.jpg
Zubereitung:
  • Den Spinat mit Zwiebeln, Knobi und Muskat aufw├Ąrmen
  • In Auflaufform geben und gekochte Gnocci dar├╝ber geben.
  • Gem├╝sebr├╝he aufkochen
  • Saure Sahne und Frischk├Ąse hineingeben und verr├╝hren (ggf. mit Mehl binden).
  • Mit Kr├Ąutern und Pfeffer w├╝rzen.
  • ├ťber den Gnocci verteilen.
  • Bei 180-200┬░ ca 15 min. in den Backofen.
Kochbuchbilder/gratiniertgnocci2-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2-3
Anlass? Mittagessen
Autor? Studentin Miri

Tipps: Man kann auch ne super Pasta-Sauce machen, indem man zu der Sauce einfach den Spinat gibt. Oder genauso ├╝ber Gnocci gie├čen.. das erspart das backen ;)
Tipp von Cat: Schmeckt sehr lecker, auch wenn meine Version (siehe Oben) etwas fl├╝ssig geraten ist.