Was Großes

Was Suppiges

Was Salatiges

Was Besonderes

Was Süßes

Was Trinkbares

Von A bis Z..

Neueste zuerst

Rezeptbrief-
kasten

Tell a friend

Toastschnitzel

Zutaten: pro Person: 2 Schnitzel (sehr hungrige 3) Pro Schnitzel: 2 Scheiben Toastkäse (am besten den Großen für Ami-Toasts) 1 Scheibe Toastschinken (es geht auch Putenschinken oder je nach Geschmack) paar Zwiebelschnitzel Tabasco oder Chilliesoße Gewürze (Salz, Pfeffer, Paprika, Knoblauch) klarerweise 1 Schnitzel, unpaniert

Zubereitung: Schnitzelfleisch eventuell auftauen (es macht nix, wenn Kern noch leicht gefroren ist) mit Gewürzen und Tabasco scharf machen auf mittlerer Hitze anbraten nach 4-6 Minuten vorsichtig mit einer Gabel probieren wie weit das Fleisch durch ist ist das Fleisch schon fast fertig, dann kurz auf höchste Stufe drehen ca. 30 Sekunden später das Fleisch umdrehen und wieder Temperatur auf mittlere Stufe drehen Käse, Schinken, Zwiebel und Tabasco so auf die nun umgedrehten Schnitzel legen, dass der Käse eine Art Tasche für den Schinken und die Zwiebel bildet Zerläuft der Käse, ist's fertig Am besten mit Pommes, Reis oder Buttergemüse mampfen und sich freuen.

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2
Anlass?	Abendbrot
Autor?	Franz "PyroTFD" :-) aus Leobendorf in Österreich

Tipps:

Ich nehm meist Putenschnitzel aus dem 1kg Tiefkühlbeutel, aber frisches Schnitzelfleisch ist noch genialer! Huhn oder Schwein geht genauso, Rinderschnitzel zwar auch, passen aber meiner Meinung nach vom Fleischtypus nicht so ganz dazu. Für Schärfehasser gibt's auch noch die Hawai-Variante: Tabasco und Zwiebel weglassen und stattdessen Ananasstücke oder -scheiben in die Käsetaschen. Es geht jeder schmelzbare Hartkäse, aber der Toastkäse hat den neutralsten Geschmack, wodurch man noch das Schnitzel schmeckt :) Das ist weder Trennkost noch Diätnahrung, also nichts für Leute die meinen sie haben zuviel Kilo! Leicht- bis mittelschwierig, das Einzige wo man aufpassen muss ist beim Fleisch, dass es nicht anbrennt, aber das bekommt man spätestens beim 3 Schnitzel raus ;)