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Tortillas mit Chili con CarneZutaten:
- 300 g Hackfleisch
- 1-2 EL Öl
- 1 kleine Dose Kidneybohnen
- 1 kleine Dose Mais
- 1 Würzmischung für Chili con Carne (Maggi o.ä.)
- 4 Tortillas (Fertigprodukte, gibts z.B. bei Aldi)
- 1 dicke Knoblauchzehe
- 1-2 EL Honig
- Schuss Sahne
- Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian
- evtl. Mexiko Würzmischung
- 1 Packung Sour Cream, Creme fraîche oder Frischkäse
| | Zubereitung:
- Hackfleisch im Öl anbraten
- Wasser hinzugeben (wie viel siehe Maggi Packung)
- Würzmischung einrühren, vorgeschriebene Anzahl an Minuten kochen lassen
- Kidneybohnen, Mais, Honig, Sahne und zerhackte Knoblauchzehe dazugeben
- mit den o.g. Gewürzen abschmecken
- die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen
- Chili con Carne in die Tortillas füllen, einmal zuklappen
- mit der Sour Cream servieren
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Tipps: | Sehr lecker und recht schnell & einfach zubereitet! Prima passt dazu ein knackiger Eisbergsalat mit Joghurtdressing. |
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