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Tortillas mit Chili con Carne

Zutaten:
  • 300 g Hackfleisch
  • 1-2 EL Öl
  • 1 kleine Dose Kidneybohnen
  • 1 kleine Dose Mais
  • 1 Würzmischung für Chili con Carne (Maggi o.ä.)
  • 4 Tortillas (Fertigprodukte, gibts z.B. bei Aldi)
  • 1 dicke Knoblauchzehe
  • 1-2 EL Honig
  • Schuss Sahne
  • Salz, Pfeffer, Majoran, Thymian
  • evtl. Mexiko Würzmischung
  • 1 Packung Sour Cream, Creme fraîche oder Frischkäse
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Zubereitung:
  • Hackfleisch im Öl anbraten
  • Wasser hinzugeben (wie viel siehe Maggi Packung)
  • Würzmischung einrühren, vorgeschriebene Anzahl an Minuten kochen lassen
  • Kidneybohnen, Mais, Honig, Sahne und zerhackte Knoblauchzehe dazugeben
  • mit den o.g. Gewürzen abschmecken
  • die Tortillas in der Mikrowelle erwärmen
  • Chili con Carne in die Tortillas füllen, einmal zuklappen
  • mit der Sour Cream servieren
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2
Anlass? Mittagessen
Autor? Elanor, Studentin an der Uni Mannheim

Tipps: Sehr lecker und recht schnell & einfach zubereitet! Prima passt dazu ein knackiger Eisbergsalat mit Joghurtdressing.