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Tunfischsteak La Gata

Zutaten: 2 Packungen Tunfischsteaks aus der TK-Theke 1 Packung Spinat mit Gorgonzola oder normalen TK-Spinat ggf. Tomaten 2 Beutel Wildreis/Basmatireis-Mischung 1 kleines Glas Pesto mit Nuss und ...Käse 1 saure Sahne 1 süße Sahne Salz, Pfeffer etwas Kräutermischung (trocken oder TK) Dill (am besten frisch) etwa 5-7 cm Tomatenmark aus der Tube etwas Worchestersoße etwas klare Brühe 1 mittlere Zwiebel 1 Hauch Rotwein oder Weißwein (wirklich nur ein bisschen, etwa 1/2 Weinglas)

Zubereitung: Zwiebel in ganz feine Würfel schneiden und in Margarine anbraten (nicht zu dunkel) mit Wein aufgießen süße und saure Sahne sowie Pesto einrühren mit Kräutern und Gewürzen würzen Tomatenmark und Worchestersoße dazugeben. Den Tunfisch nach Packungsanleitung zubereiten (am besten in der Pfanne braten), leicht mit Salz und Pfeffer sowie ganz leicht Zitronensaft (wirklich nur ganz wenig) würzen. Parallel dazu den Wildreis kochen. Außerdem parallel den Spinat im Topf erwärmen. Wer mag kann vorher noch Tomaten leicht anbraten und den Spinat dann dazugeben. Alles zusammen dann auf einem Teller arrangieren und munden lassen!!!! Kerzenschein und leichten Wein dazu nicht vergessen.

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2-3
Anlass?	Dinner
Autor?	Cat

Tipps:

Die Soße ist wirklich edel und oberlecker!! Das war unser Essen am 2. Weihnachtsfeiertag. Klingt umständlicher als es wirklich ist, wenn man Geschmack hat, bekommt man das auch ohne große Kochkünste hin.