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Sekt-Vanille-CremeZutaten:
- 200ml Sekt
- 200ml Ananassaft (aus der Dose)
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 1 süße Sahne
- 1 Vanillezucker
|  | Zubereitung:
- Puddingpulver in eine Schüssel geben und mit 3 EL Zucker vermischen.
- 190ml Sekt und Ananassaft zusammenschütten und 6 EL davon zum Puddingpulver gießen.
- Mit einem Schneebesen das Puddingpulver glattrühren und das restliche Sekt-Ananas-Gebräu zum Kochen bringen.
- Wenn das Gebräu kocht, Puddingpulver reinschütten und unter Rühren mindestens 1 Min. kochen lassen.
- 2 Stunden in den Kühlschrank damit..
- *warte* *warte*
- Sahne mit Vanillezucker steif schlagen.
- Fast alles davon mit dem Pudding verquirlen.
- Und nochmal 1 Stunde Kühlschrank.
- Ein bisschen Sahne mit den übergelassenen Sekt verrühren und auf die Puddingcreme geben.
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Tipps: | Man kann natürlich die Früchte, die man in der Dose gelassen hat, zum Schluss noch reinschneiden.
Tipp von Cat: Wirklich sehr lecker! Ich habe das Rezept schon mehrmals gemacht. Besser wird es sogar, wenn man die geschlagene Sahne gleich unterhebt (ohne 2 Stunden Wartezeit), dann gleich in die Schälchen oder Gläser abfüllen und dann kühl stellen. |
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