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Mexikanische TortillaZutaten:
- eine Packung Flour Tortillas
- eine Packung Mexikanisches Pfannengemüse (tiefgefroren)
- ein Glas Jalapenos (wenn mans ein wenig schärfer mag)
- 500-1000g Hackfleisch (je nachdem wie viel Hunger man hat)
- wahlweise dann auch noch Zwiebeln und Knoblauch nach Lust
| | Zubereitung:
- Knoblauch und Zwiebeln schneiden
- mit ein wenig Olivenöl in der Pfanne anbraten, Hackfleisch dazu.
- Das Hackfleisch schön durchbraten, dann das Pfannengemüse dazu und dieses mitbraten und nach Geschmack würzen.
- In einer anderen Pfanne jedes einzelne Tortilla ohne Fett nur erhitzen und wenden.
- Das reicht wirklich nur kurz!
- Dann die Tortilla auf Tellern verteilen und mit der Füllung belegen.
- Dann den Tortilla zusammenfalten und -rollen.
- Reinbeissen!
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