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Gemüsepfanne ChinesischZutaten:
- 1 Zuccini
- 2 Möhren
- 2 Paprika
- 1 Stange Lauch
- 4-5 Putenschnitzel
- Mandnudeln (Mi Nudeln)
- Sojasoße
- Sojasprossen
|  | Zubereitung:
- Fleisch in Streifen schneiden
- Möhren würfeln (klein)
- in Soja einlegen (15min)
- auf hoher Flamme anbraten
- restliches Gemüse schneiden und hinzu geben
- Wasser mit Salz zum Kochen bringen
- Flamme ausschalten und die Nudeln 6min ziehen lassen.
- Sojsprossen in die Pfanne geben und mit Sojasoße abschmecken
- Fertig.
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Tipps: | Die Möhren sofort mit dem Fleisch zusammen anbraten dass sie nicht so bissfest sind.
Tipp von Cat: Da ich keine Sojasprossen hatte, habe ich Mungobohnenkeimlinge genommen, das ist auch sehr lecker. |
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