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BasilikumhĂĽhnchen mit Kirschtomaten und Bohnen

Zutaten:
  • 6 HĂĽhnchen-Unterschenkel
  • Kirschtomaten
  • WeiĂźe Bohnenkerne, gekocht, aus der Dose – „baked beans“
  • Basilikumblätter
  • gutes Olivenöl
  • Peffer, Salz
  • Ciabatta, WeiĂźbrot, Nudeln oder Salat
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Zubereitung:
  • 6 HĂĽhnchen-Schenkel pfeffern, salzen und ab in die Auflaufform.
  • In die Zwischenräume halbierte Kirschtomaten und die „baked beans“ legen.
  • Dann obendrauf die Basilikumblätter.
  • Das ganze groĂźzĂĽgig mit Olivenöl beträufeln.
  • Die Aufflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen.
  • Bei 180° Celsius 45 min backen.
  • Die HĂĽhnchenhaut muss braun sein!!
  • Dazu: Ciabatta, WeiĂźbrot oder Nudeln, Salat
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2-3
Anlass? 
Autor? Elisa aus Oldenburg

Tipps: Man benötigt eine Auflaufform und einen Backofen.