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Curry-Kokos Pute

Zutaten: ca. 400 g Puten(brust)fleisch 1 Dose Kokosmilch Pfeffer, Salz, Curry, Chilipulver Öl zum anbraten Reis
Zubereitung: Reis kochen Putenfleisch in kleine Stücke schneiden (ca. 1*3 cm) in etwas Öl braun braten über das Putenfleisch die Kokosmilch leeren etwas köcheln lassen, je nach Geschmack würzen (reichlich Curry!) mit Reis anrichten

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	2-3
Anlass?
Autor?	Tamara, Studentin aus Wien

Tipps:

Tipp von Cat: Da ich schon immer mal etwas mit Maronen kochen wollte, hab ich es einfach mal bei diesem Rezept als "Beiwerk" probiert. Maronen sind gewöhnungsbedürftig, da sie ohne alles recht mehlig schmecken, aber in der Kombination mit Curry-Kokos sind sie sehr gut.