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Maispfannkuchen

Zutaten: 1 Dose Mais 1 Ei Mehl etwas Salz Prise Zucker
Zubereitung: Mais abtropfen lassen und mit Ei vermengen Mehl hinzufügen bis eine teigige Masse entsteht mit Salz und Zucker würzen. In der Pfanne 4-5 kleine Haufen der Masse anbraten, bis sie goldgelb sind.

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	1
Anlass?
Autor?	Stefania, Studentin der Biotechnologie aus Berlin

Tipps:

Schmeckt sowohl süß (mit Zucker, Rübenkraut oder Apfelmus) als auch herzhaft (mit Speck oder Kräuterjoghurt). Tipp von Cat: Sehr schnell und sehr lecker!! Meine Mengenangaben: 330g-Dose Mais, 2 Eier, ca. 12 EL Mehl + 4 EL Semmelbrösel. Bratcreme zum Anbraten.