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Nudeln mit Erbsen-Schinken-CurrysauceZutaten:
- Nudeln (am besten Farfalle, Menge nach eigenem Ermessen für 2 Personen)
- 1 Päckchen Schmand
- ca. 200 ml Milch
- 1 Packung Kochschinken
- TK-Erbsen
- Curry, Salz, Pfeffer
| | Zubereitung:
- Nudeln im Topf kochen
- in Würfel geschnittenen Kochschinken in der Pfanne leicht anbraten
- Erbsen dazugeben
- Schmand und etwas Milch in die Pfanne
- etwas Salz und Pfeffer dazu, mit Curry nicht sparen
- Sauce andicken lassen, für gewünschte Konsistenz eventuell noch Milch hinzugeben
- abschmecken und eventuell nachwürzen
- Sauce und Nudeln servieren
- Guten Appetit (=
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Tipps: | Auch mit Reis als Variationsmöglichkeit vorstellbar ;) |
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