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Nudeln mit Erbsen-Schinken-Currysauce

Zutaten:
  • Nudeln (am besten Farfalle, Menge nach eigenem Ermessen für 2 Personen)
  • 1 Päckchen Schmand
  • ca. 200 ml Milch
  • 1 Packung Kochschinken
  • TK-Erbsen
  • Curry, Salz, Pfeffer
Noch kein Bild
Zubereitung:
  • Nudeln im Topf kochen
  • in Würfel geschnittenen Kochschinken in der Pfanne leicht anbraten
  • Erbsen dazugeben
  • Schmand und etwas Milch in die Pfanne
  • etwas Salz und Pfeffer dazu, mit Curry nicht sparen
  • Sauce andicken lassen, für gewünschte Konsistenz eventuell noch Milch hinzugeben
  • abschmecken und eventuell nachwürzen
  • Sauce und Nudeln servieren
  • Guten Appetit (=
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2
Anlass? 
Autor? Rike M. aus Paderborn

Tipps: Auch mit Reis als Variationsmöglichkeit vorstellbar ;)