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WildreispfanneZutaten:
- 150 g Wildreismischung
- 1 Paprikaschote
- 1 kleine Zwiebel
- 1 kleine Dose Mais
- Sonnenblumenkerne
- Öl
- Pfeffer, Salz
- etwas Butter
|  | Zubereitung:
- Reis in Salzwasser kochen bis es bissfest ist
- in der Zwischenzeit klein geschnittene Zwiebel in Öl glasig anbraten
- gewürfelten Paprika hinzu und gut andünsten
- Reis abgießen und ebenfalls in die Pfanne geben
- Mais kurz mit andünsten
- mit Salz und Pfeffer abschmecken
- alles gut vermischen und 1-2 handvoll Sonnenblumenkerne hinzufügen, nochmal kurz anbraten lassen
- etwas Butter dazu - fertig!
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Tipps: | Schmeckt auch ohne Beilage super. Dazu schmecken aber auch: Hühnchenbrust oder Scampi. |
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