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Papageienkuchen

Zutaten: 4 Eier 3 Tassen Mehl 1,5 Tassen Zucker 1 Tasse Öl 1 Tasse Mineralwasser (nach Geschmack auch Limonade) 1 Tüte Backpulver 5 Tropfen Buttervanillearoma Lebensmittelfarbe in Rot, Grün und Blau gefettete Gugelhupfform, alternativ tiefes Backblech

Zubereitung: alle Zutaten außer den Lebensmittelfarben mit einem Mixer zu einem glatten Teig verarbeiten Teig in vier gleichgroße Portionen aufteilen 1 Portion ohne Farbe lassen, die anderen 3 mit der Lebensmittelfarbe vermischen nach und nach in die gefettete Form kleckseln (immer abwechselnd Farben nehmen, damit es schön bunt wird) bei 160°C ca. 50 Minuten backen Holzspieß dient zur Kontrolle, ob der Kuchen gut ist: klebt nach dem Reinstechen noch Teig dran, ist der Kuchen noch nicht fertig

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?
Anlass?
Autor?	Studentin Jule von der FHL

Tipps:

Wer mag, kann einen Zuckerguss oder Kuvertüre und bunte Streusel zur Garnierung draufmachen, wenn der Kuchen abgekühlt ist.