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Volle Frikadellen

Zutaten: Hackfleisch (halb und halb) (1 Pfund ergibt ca. 6-8 Frikadellen) Pfeffer, Fondor (oder Salz), Grillwürz nach Geschmack ca. 1-2 EL Paniermehl geraspelten Käse, etwa 1 TL pro Frikadelle (welcher Käse? ganz nach Geschmack!) Bratenfett
Zubereitung: Hackfleisch mit Gewürzen und etwas Paniermehl gut durchkneten nun eine Hand voll in der Hand flach ausbreiten und geraspelten Käse drauflegen Den Käse "verpacken" und das Hackfleisch zu einem Ball formen Das ganze mit dem restlichen Hackfleisch wiederholen Die gefüllten Frikadellen in heißem Fett braten

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2
Anlass?	Fete, Abendbrot
Autor?	Eike Niemeyer

Tipps:

Tipp von Cat: Die Frikadellen langsam braten, dann werden sie besser. Außerdem frisch verzehren. Aufgewärmte (z.B. in der Mikrowelle) trocknen leicht aus und schmecken dann nicht so gut.