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Party-Cracker

Zutaten: je 2 rote und gelbe Paprikaschoten 150g Thunfisch (= 1 Dose) 1 EL Kapern 50 g Majonäse Salz, Pfeffer 24 rechteckige Cracker (z.B. TUC)

Zubereitung: Backofen auf 200 °C vorheizen Paprika putzen und halbieren Backblech mit Alufolie auslegen Paprika mit der offnen Seite nach oben auf das Blech legen backen bis die Haut der Paprika schwarz wird und Blasen bekommt Paprika aus dem Ofen nehmen und in einen Gefrierbeutel geben (5-10 Minuten) Paprika häuten Paprika farblich getrennt fein hacken Kapern hacken Thunfisch abgießen, zerdrücken, mit Majo und den Kapern verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen Cracker mit der Thunfischcreme bestreichen und mit der roten bzw. mit der gelben Paprikamasse belegen

Schwierig?	Ganz easy
Personen?
Anlass?
Autor?	Studentin Jule von der FHL

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