Was Kleines
Was Großes
Was Suppiges
Was Salatiges
Was Besonderes
Was Süßes
Was Trinkbares
Von A bis Z..
Neueste zuerst
Rezeptbrief-
kasten
Tell a friend
|
Scharfe China-SuppeZutaten:
- 1 Hähnchenbrust
- 4 EL Sojasoße (sollte auch in einer Studentenküche nicht fehlen)
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Möhre
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 750 ml Brühe (aus Instantpulver)
- 50 g Glasnudeln
- Fett zum Anbraten
- Cayennepfeffer oder Chillie
| | Zubereitung:
- Hähnchen waschen und trocknen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit 3 EL Sojasoße beträufeln
- Frühlingszwiebel und Paprika putzen und klein schneiden
- Möhre schälen und in Scheiben schneiden
- Gemüse im Topf anbraten
- Brühe dazu gießen und aufkochen lassen
- Hähnchen und Nudeln dazu
- bei mittlerer Hitze 5 Minuten köcheln lassen
- mit der restlichen Sojasoße und Chillie bzw. Cayennepfeffer ordentlich scharf abschmecken
| |
|