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Yodas ganz besonders leckerer Nudelsalat mit Schafskäse

Zutaten: 500g Vollkornnudeln (ich nehme meistens Spiralen) 3 Tomaten 2 Paprika 1 Zwiebel 1 Pkg. Brunch Peperoni-Paprika oder Original 1 Pkg. Schafskäse 1 halber Becher Joghurt etwas Ketchup (bei Brunch Original darf's auch etwas mehr sein) etwas Curry und Tabasco
Zubereitung: Die Nudeln kochen, abseihen. Das Gemüse klein schneiden, mit den Nudeln in eine Schüssel geben, umrühren. In einer Extraschüssel Brunch, zerbröselten Schafskäse, Joghurt, Ketchup, Curry und einen Schuß Tabasco verrühren, bis das Ganze schön cremig ist. Dann unter die Nudelgemüsemischung rühren - fertig!

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	3
Anlass?
Autor?	Ethnologie und Chinesisch-Studentin Yoda aus Wien

Tipps:

Schmeckt super mit Baguette oder Fladenbrot, läßt sich super für Parties vorbereiten und auch mal nen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Je nach Geschmack kann man das Rezept auch mit Fisch oder Hühnerfleischstreifen varieren!