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Mousse au Chocolat - schnelle Variante

Zutaten:
  • 500 ml Milch
  • 1 Pckg. Puddingpulver Schokolade
  • 2 EL Zucker
  • 1 TL Backpulver
Kochbuchbilder/mousseauchoco-jule-ok.jpg
Zubereitung:
  • Pudding nach Anweisung kochen, allerdings nur mit 2 EL Zucker (reicht von der Süße völlig aus)
  • Backpulver dazu geben und im Wasserbad (Schüssel am besten ins mit kaltem Wasser gefüllte Spülbecken geben)
  • 5 Minuten auf höchster Stufe mixen
  • einige Stunden kalt stellen
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 4
Anlass? 
Autor? Studentin Jule von der FHL

Tipps: Verfeinerungsmöglichkeiten: Schokosplitter, Nussstücke, Likör. Tipp: Wenn es nicht genug schäumt, noch etwas Milch dazu geben.