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Herzhafte MuffinsZutaten:
- 1 Packg. Tiefkühl-Buttergemüse
- 250g Mehl
- 1 Packg. Backpulver
- 2 Eier
- 1 TL Salz
- 200g Kräuter-Frischkäse
- 1 TL Öl
| | Zubereitung:
- Buttergemüse nach Anleitung zubereiten.
- Mehl + Backpulver mischen.
- Eier, Salz und 2/3 des Frischkäses zugeben und gut verkneten.
- Buttergemüse unterkneten.
- Muffinformen einfetten, Teig einfüllen, restlichen Frischkäse darauf verteilen.
- Bei 180-200°C ca. 20 min. backen
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