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Pasta asciutta, einfacheZutaten:
- 500 g Nudeln; egal, welche Sorte
- 2-3 Zwiebeln
- Öl oder Margarine zum Anbraten
- 1 Päckchen rohe Schinkenwürfel oder 300 gr kleingeschnittene Schinkenwurst (Salamireste, Pfefferlinge, etc.)
- ca. 1/3 - 1/2 Tube Tomatenmark
- ca. 300 - 500 g geriebenen Käse
- Salz, Pfeffer
| | Zubereitung:
- Nudeln in Salzwasser bissfest garen, abschütten
- im noch heißen Kochtopf Zwiebeln und ggf. Wurst(-reste) kleinschneiden beides in ausreichend Öl oder Margarine anbraten
- gekochte Nudeln dazu, unterrühren
- Herd abschalten
- Tomatenmark unterrühren
- mit Pfeffer würzen nach Geschmack
- zum Schluss geriebenen Käse unterrühren
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Tipps: | Das absolute Lieblingsrezept meiner ewig hungrigen 4 Teenies - mit einem besonderen Gruß an den ersten Studenten der Familie ;) |
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