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Nudelauflauf mit Chili-SoßeZutaten:
- 500g Nudeln
- 500 g Hackfleisch
- 1 Becher Schmand
- 1 Flasche Chilisoße von Kraft
- Paprika
- Pilze
- Zwiebel und Knoblauch
- Käse zum überbacken (Gouda, Edamer, Mozzarella oder Emmentaler)
|  | Zubereitung:
- Nudeln kochen
- Gemüse und Hackfleisch anbraten
- den Schmand dazugeben, verrühren, bis der Schmand sich aufgelöst hat
- dann die Flasche Chilisoße (z.B von Knorr) darauf geben, verrühren, 10 Min. garen lassen.
- Die Nudeln in eine Auflaufform geben, darauf die Hackfleischsoße, dann darauf den Käse verteilen.
- 20 - 30 Minuten im Backofen bei 200 Grad überbacken lassen.
- P.S. Wenn die Zeit knapp ist, kann man die Nudeln und die Soße auch ohne zu überbacken essen. Schmeckt auch. ;o)
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Tipps: | Auch ich war mal Student und mit diesem Rezept haben wir so manchen überraschenden Besuch bekocht in unserer Rostocker WG. Es ist immer angekommen und wirklich nicht schwer, sogar mein Freund kann es mittlerweile kochen, auch wenn beim ersten Mal die Nudeln angebrannt sind. ;o) Ich finde deine Seite übriges echt super sieht toll aus und ist ganz klasse aufgebaut. Viele Grüße aus dem verregneten Hamburg Silke |
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