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Nudeln in Tomaten-Sahne-Sauce

Zutaten:
  • 250 g Nudeln
  • etwas Margarine
  • 4-5 getrocknete Tomaten (in Öl eingelegt)
  • 1 Pckg. Schlagsahne
  • 1 TL Allwürzmittel (so was zum Brühemachen)
  • etwas Tomatenmark oder Ketchup
Kochbuchbilder/tomatensahnenudel-ok.jpg
Zubereitung:
  • Nudeln (egal, welche) nach Verpackungsangaben kochen
  • zwischenzeitlich die Tomaten klein scheiden und mit Margarine anbraten
  • danach die Schlagsahne hinzugeben
  • mit Allwürzmittel und dem Tomatenmark bzw. Ketchup verfeinern
  • Die Sauce kurz aufkochen lassen und dann mit den fertigen Nudeln genießen!
Kochbuchbilder/tomatensahnenudel2-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2
Anlass? Mittagessen
Autor? Gwendoline aus Beeskow

Tipps: Diejenigen, die etwas aus Tier dazu brauchen, können auch noch Salami oder Kochschinken mit den Tomaten anbraten.