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Nudeln mit Schinken-Sahne-Soße

Zutaten: 500 g Nudeln (vom Vortag oder frisch gekocht) 1 Becher süße Sahne 1 Becher saure Sahne 1 Packg. fertige Schinkenwürfel 1 Zwiebel Margarine zum Anbraten TK-Basilikum oder Schnittlauch Pfeffer, etwas Brühe (Pulver)
Zubereitung: Nudeln kochen oder erwärmen Margarine in einem Topf zerlaufen lassen Zwiebel in kleine Würfel schneiden und anbraten saure und süße Sahne zu gleichen Teilen zugeben Schinkenwürfel dazugeben mit Pfeffer, Brühe und Basilikum oder Schnittlauch abschmecken

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	4
Anlass?	Abendbrot, Resteverwertung
Autor?	Claudia aus Jena

Tipps:

Tipp von Cat: Wie im Bild oben zu sehen, kann man auch 1-2 Tomaten klein geschnitten dazugeben. Das macht das Ganze frischer. Dazu passt ein einfacher Eisbergsalat.