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Spaghetti Bolognese

Zutaten: Nudeln (je nach Hunger etwa 1-1,5 Packg.) 500g Gehacktes 5 Möhren 1 gr. Zwiebel 1 Packung passierte Tomaten 1 Tasse Rotwein 1 Tasse Gemüsebrühe Tomatenmark Mehl Pfeffer, Salz, Chili, Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian)
Zubereitung: Gehacktes anbraten Zwiebeln schneiden und dazugeben Möhren raspeln und hinzutun, ebenfalls mitbraten Tomatenmark dazugeben und verrühren das Ganze mit etwas Mehl bestreuen Rotwein und Gemüsebrühe zugießen und zur Hälfte einkochen lassen passierte Tomaten hinzugeben und einkochen lassen, je nachdem wieviel Soße man gerne hätte natürlich noch würzen

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	4
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Yvonne Müller aus Jena

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