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Spaghetti BologneseZutaten:
- Nudeln (je nach Hunger etwa 1-1,5 Packg.)
- 500g Gehacktes
- 5 Möhren
- 1 gr. Zwiebel
- 1 Packung passierte Tomaten
- 1 Tasse Rotwein
- 1 Tasse Gemüsebrühe
- Tomatenmark
- Mehl
- Pfeffer, Salz, Chili, Kräuter (z.B. Basilikum, Oregano, Thymian)
|  | Zubereitung:
- Gehacktes anbraten
- Zwiebeln schneiden und dazugeben
- Möhren raspeln und hinzutun, ebenfalls mitbraten
- Tomatenmark dazugeben und verrühren
- das Ganze mit etwas Mehl bestreuen
- Rotwein und Gemüsebrühe zugießen und zur Hälfte einkochen lassen
- passierte Tomaten hinzugeben und einkochen lassen, je nachdem wieviel Soße man gerne hätte
- natürlich noch würzen
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