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Spaghetti mit Lachs-Sahne-Sauce

Zutaten:
  • 2 Becher Sahne
  • 2 Becher Schmand
  • 1 Packung geräucherter Lachs (Frühstückslachs)
  • Dill (frisch wär' toll muss aber nich')
  • 500g Spaghetti
Kochbuchbilder/lachs-sahne-spagh-ok.jpg
Zubereitung:
  • Lachs in der Pfanne anbraten bis er nicht mehr dunkel sondern hellrosa ist
  • Sahne, Schmand und Dill in die Pfanne geben, gut umrühren und zum Kochen bringen
  • Spaghetti zeitgleich in heißem Wasser machen (wie man Spaghetti halt so macht)
  • fertig
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 
Anlass? Mittag-/ Abendessen
Autor? Pferdehexe *g*, Student aus Konstanz

Tipps: Variation von Cat: Zutaten zunächst wie oben, aber nur 1 Becher Sahne, nur 1 Becher Schmand bzw. saure Sahne, noch 1 Packung Lachs dazu, 1 kl. Glas Rotwein (0,1), 1-2 TL klare Brühe (als Pulver), 2-3 Spritzer Worcestersauce, Salz, Pfeffer, 1 Packung Kaffeesahne, 1/2 -3/4 Tube Tomatenmark, 3 kleine Zwiebeln. außerdem statt der Spaghetti Spinatnudeln.
Zubereitung ebenfalls leicht variiert: Zwiebeln kleinschneiden, anbraten, mit Rotwein und Milch ablöschen, dann Sahne, Schmand, Kaffeesahne, Tomatenmark und Gewürze dazu und Lachs ganz zum Schluss reinkrümeln.